Ăn gì khi đến quảng ngãi - Khám phá nét đặc sắc về ẩm thực của vùng đất miền trung này nhé

Ăn gì khi đến quảng ngãi - Khám phá nét đặc sắc về ẩm thực của vùng đất miền trung này nhé. Sẽ có rất nhiều món ngon cho bạn thưởng thức khi đến đây

Được mệnh danh với cái tên vùng đất núi Ấn sông Trà, Quảng ngãi luôn được du khách biết đến với đồi núi địa hình đẹp nơi có những tài nguyên vô tận sản sinh ra hàng trăm món ẩm thực tự nhiên mang đậm tình người nơi đây như Cá bống sông trà, món don, kẹo gương và quế Trà Bồng. Và nếu bạn một lần đặt chân tới mảnh đất này, với vô vàn món ẩm thực câu hỏi bạn sẽ đặt ra là nên ăn gì khi đến quảng ngãi, Quả là rất khó chọn phải không các bạn, và để giúp bạn có được sự lựa chọn tốt nhất cungmevaobep sẽ chia sẻ bạn một số món ẩm thực của vùng đất núi Ấn sông Trà Quảng Ngãi.
 
 
Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
Hình ảnh: Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
 
Và đầu tiên thì không có gì bằng việc bạn sẽ đến ngay thưởng thức 4 hương vị lừng danh của mảnh đất quảng ngãi, đó là 4 món ăn mà đã nhận được giải thưởng món ăn quê hương xác lập kỷ lục việt Nam
 
Đầu tiên là món Cá bống sông Trà, nếu bạn muốn thưởng thức món Cá bống này ngon nhất thì hãy lựa chọn tới Quảng ngãi vào một ngày đẹp trời của tháng 5 âm lịch nhé, đây là mùa cá trưởng thành và đẻ trứng, vào mùa này người ta bắt cá bống bằng cách thả những ống tre khô ở những chỗ nước trong không chảy. Không như con don cá bống thì ở đâu cũng có, vậy mà cá bống sông Trà thấm thía mùi đất, mùi nước của xứ sở đã mang trên mình hương vị  kết tinh đặc trưng. Một bí quyết để cá bống luôn thơm ngon, giữ được vị riêng là khi kho cá không bao giờ cho nước lã mà chỉ kho cá bằng thứ nước mắm và đường cát. Vì thế ngày nay, cá bống kho tiêu không chỉ là thương hiệu đặc sản ẩm thực của Quảng Ngãi mà còn là thông điệp từ văn hoá của những con người dân dã, mến khách của vùng núi Ấn – sông Trà.
 
 
 
Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
Hình ảnh: Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
 
Món hương vị thứ hai nằm trong tốp 4 hương vị đó là Món Don được chế biến từ những con don đây là một con có thân hai mảnh vỏ mỏng, màu vàng nhạt, độ lớn khoảng bằng ngón tay út, vỏ rất mỏng, phần ruột don có màu vàng nhạt có tua hồng bao quanh. Món don tuy mộc mạc, lại không cầu kì, và được chế biến theo công thức giản dị mà không trùng lặp với bất kì món ăn nào trên đất nước ta. Bánh tráng sống và thịt don được cho vào tô chan nước luộc don thêm ngọt, đã có thêm gia vị ăn kèm với bánh tráng đã nướng giòn và những trái ớt chỉ thiên. Sức hấp dẫn của nó chính là ở hương vị nguyên sơ của sông nước Trà giang và ở lời ví von ngọt ngào của những chị bán don trong quán ăn dân dã.
 
Và Tất nhiên rồi hương vị kẹo gừng sẽ là hương vị thứ 3 mà bạn chắc chắn sẽ thưởng thức. Với hường vị thơm ngon , vị ngọt ngọt , béo béo , dòn dòn Kẹo gương trong như pha lê, sự kết hợp màu vàng ươm của đậu phụng, màu trắng vàng của mè và trong trắng của đường , tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một đặc sản ngon , nhưng rất dễ vỡ , làm cho người thưởng thức phải nâng niu trên tay như đồ quý giá .
 
 
Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
Hình ảnh: Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
 
Kẹo gương vừa rẻ, vừa đẹp, vừa ngon, màu sắc hấp dẫn, là món quà đặc sản và niềm tự hào của người con xứ Quảng. Nói đến Quảng Ngãi là nói đến kẹo gương. Vì vậy, bất kỳ du khách nào khi đi ngang qua Quảng Ngãi nếu muốn mua quà đều chọn kẹo gương đầu tiên. Kẹo gương được bán ở những tiệm tạp hóa trên đường Quang Trung và chợ Quảng Ngãi.
 
Và cuối cùng thì Hương vị của quế trà bông sẽ không thể thiếu khi bạn đã cảm nhận được 3 hương vị kia, được làm từ những cây quế phơi khô mang lại mùi thơm hương đặc trưng.
 
 
Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
Hình ảnh: Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
 
Ngoài 4 hương vị ẩm thực nhận được giải thì bạn cũng có thể dạo quang vài con phố nhỏ đẻ thưởng thức thêm một số món ngon mê hồn du khách khi tới Quảng Ngãi như Mạch nha, đây là một đặc sản đặc trưng riêng biệt của vùng đất này nên khi tới Quảng ngãi di lịch thăm quan du khách thường mua đặc sản mạch nha về làm quà cho người thân. Cắn miếng bánh tráng giòn rụm, vị ngọt thanh của mạch nha nơi đầu lưỡi như để lại dư vị ngọt ngào của vùng đất miền Trung đầy nắng gió…
 
 
Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
Hình ảnh: Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
 
Hoặc có thể mua đường phèn, đường phổi về làm quà cũng được chế biến công phu nên hương vị đường phèn của quảng ngãi rất được du khách ưa chuộng, nhiều gia đình khi mua đường phèn về nhà rồi nghiện hương vị đường này đều nhờ bạn bè đi vô Quảng Ngãi mua giùm vài cân về dùng dần. 
Hay có thể chọn mua Mắm Nhum được sếp vào hàng những món ăn quý hiếm con nhun được người dân quảng ngãi sử dụng làm mắm, để mang về làm quà. Và một vài con cá Niên cũng không thể thiếu khi du khách lựa chọn mua về làm quà, chế biến cá niên dân dã và thơm ngon nhất đó là nướng.
 
Người ta đem nướng cá để nguyên cả bộ ruột, vì ruột cá niên ngon và hấp dẫn hơn ruột cá tràu
 
 
Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
Hình ảnh: Ăn gì khi đến quảng ngãi
 
 
Vậy là bạn đã có được một chút kinh nghiệm lựa chọn món ngon khi tới quảng ngãi, vừa có thể ăn vửa có thể mua làm quà, bạn không còn phải lo nghĩ về việc lựa chọn nên ăn gì khi tới quảng ngãi nữa rồi. Hãy thưởng thức và cảm nhận thật kỹ những hương vị đó các bạn nhé.

THÀNH PHƯỚC FURNITURE - Thanhphuocfurniture.com

Địa chỉ: 122A Nhất Chi Mai, Phường 13, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh   
Hotline: 0901.376.940
Email
thanhphuocfurniture@gmail.com

 

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE: 0901.376.940
 

Facebook

THỐNG KÊ LƯỢT TRUY CẬP

Tổng truy cập: 11,803

Đang online: 7

Scroll